Определение содержания белка, жира, влаги, минеральных веществ и некоторых углеводов в пищевой и кормовой продукции, растительных и других экстрактах. Определение антиоксидантной активности фотометрическим методом (ДФПГ-тест).
Оператор: Лаборатория «Биотехнология, микробиология и почвоведение».